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亚洲美食节开幕日见闻:寻香亚洲美食 推动幕ゼ

  寻香亚洲美食 推动幕互鉴——亚洲美食节开幕日见闻

  新华社北京5月16日电 题:寻香亚洲美食 推动文化互鉴——亚洲美食节开幕日见闻

  新华社记者

  四川火锅飘香、闻香识“花城”、品江南美酒、看老北京美食传承……16日开端,亚洲美食节在北京、杭州、成都、广州四地同步举行,各地开幕运动异彩纷呈,世界各地搭客在同享亚洲美食、观光寻香的同时也对亚洲分歧国度的美食文化留下难忘印象。

  十公里珠江美食长廊、亚洲美食主题灯光秀、水上亚洲美食餐厅……16日,广州亚洲美食节开幕,全体都邑成为美食大舞台。广州亚洲美食节以“同享亚洲美食幕,推动幕换换ゼ”为主题,美食节期间将举行5大类40多项运动,搭客可以或许或许不出广州,吃遍亚洲厚味。

  成都熊猫亚洲美食节开幕式上,环抱“增进亚洲分歧幕换换ゼ、扬长避短、共同提高”的主题,以“看熊猫,欢畅吃”为全体基调的开幕式引人存眷。记者在“舌尖上的亚洲”展陈地区看到,装配艺术、电子屏等展现着“舌尖上的亚洲”8个国度和地区主题日(周)运动的相干信息和列国美食幕M,现场布置“舌尖上的亚洲”美食文旅主题日海报,打造出独具韵味幕ザ嫌场景。

  杭州美食文化源远流长,数千年前的良渚文化中就有了稻作农业,另有享誉中外的西湖龙井、别具江南特色的米酒,以荷花、桂花为独特质料制作的精美糕点。如今,在亚洲美食文化公园里,数百家来自世界各地的美食展位也遭到市民热烈迎接。

  记者在杭州运动现场看到,借助亚洲美食节的良机,日本寿司、韩国芝士年糕、阿联酋太阳饼、土耳其烤肉、埃塞俄比亚咖啡等纷纷登场,现场制作的美食阵阵飘香,给杭州市民带来“舌尖上的观光”的同时,也停止了一次深入的亚洲文化体验。

  “这两天杭州天气不停不好,昨天开幕还下起大雨,没想到来美食节的人还这么多,感遭到了杭州人对美食的豪情亲热。”在杭州参展的日本寿司料理研究家榊明生说。

  在北京奥林匹克公园庆典广场的美食节主会场,“餐饮科技与传承”“现代聪慧餐饮生活”等展览依次亮相,同时北京6个商圈等实现多点联动。“北京民俗展现”“印度飞饼绝活”“北京风味小吃试吃”等运动都吸引不少游俗ぷ恪

  各地开幕式上,来自泰国、以色列、巴基斯坦、韩国、新加坡、日本和中国香港、中国澳门等国度和地区的美食爱好者和参展代表展现着多彩亚洲饮食文化,传递着文化互鉴的喜悦。

  “身在北京,能同享亚洲美食是咱咱咱们这一代人的幸福,多彩亚洲文化也让咱咱咱们有了宽容的襟怀胸襟和更宽广的视野。”一名在北京观展的青年搭客梅老师说。

  “广州深厚的文化底蕴,构成它海纳百川的胸襟,因此才造就出‘食在广州’这句话。”开幕式上,新加坡工程院院士李德纮说,利用美食和世界停止对话,表示的是其眼前文化的交换。

  亚太都邑旅游中兴机构事务总长金守一说,举行亚洲美食节,不但履行了中国美食,也能吸引来自世界各地的搭客,有利于打造美食之都。(记者初杭、邓瑞璇、屈凌燕、段菁菁、许茹)

【来源:新华网 】(任务编辑:张 骞)

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